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1.
寿司中的科学:揭开寿司美味的秘密
订购中
著者:
高桥润,土田美登世,佐藤秀美
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.131/55
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内容简介
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2.
盖饭的故事
订购中
著者:
饭野亮一
出版社:
贵州人民出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/571
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3.
炒饭物语
订购中
著者:
土屋敦
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.131/53
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内容简介
著者简介
4.
鮨寿司职人事典
订购中
著者:
日本柴田书店
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.131/47
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内容简介
著者简介
5.
简单做寿司
订购中
著者:
池田敦子
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.131/43
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内容简介
著者简介
6.
寿司全书:品鉴与制作
订购中
著者:
巴伯贵美子,竹村大树
出版社:
河南科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.131/44
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内容简介
著者简介
7.
今日寿司
订购中
著者:
重信初江
出版社:
南海出版公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.13/63
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内容简介
著者简介
8.
要么要么寿司:简单自然的轻食寿司
订购中
著者:
松尾美由纪
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.131/42
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内容简介
著者简介
9.
日式寿司全书
订购中
著者:
日本旭屋出版
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.131/41
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内容简介
著者简介
10.
小小的寿司 妈妈的爱
订购中
著者:
驹由
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.131/40
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