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(波)玛尔塔·萨拉斯卡(marta zaraska)著
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1.
饭局的起源:我们为什么喜欢分享食物:why humans share food
订购中
著者:
琼斯,Martin Jones
出版社:
生活·读书·新知三联书店
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/439=2
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2.
意大利人为什么喜爱谈论食物?:意大利饮食文化志:un Itinerario tra storia, cultura e costume
订购中
著者:
库丝蒂奥科维奇,Elena Kostioukovitch
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/230
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3.
征服世界的中国美食
订购中
著者:
陈长海
出版社:
山东人民出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/528
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4.
正是河豚欲上时:一场饮食社会学的冒险:an adventure for the sociology of food
订购中
著者:
王程韡
出版社:
人民文学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/424
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5.
吃的美德:餐桌上的哲学思考:how to eat and think
订购中
著者:
巴吉尼,Julian Baggini
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/208
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6.
舌尖上的博物学
订购中
著者:
吴昌宇
出版社:
明天出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/655
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7.
蔬菜史话
订购中
著者:
史军
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
S63-092/1
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著者简介
8.
饮食小史:从餐桌看懂世界经济
订购中
著者:
榊原英资
出版社:
重庆大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/449
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9.
食肉简史
订购中
著者:
萨拉斯卡,Marta Zaraska
出版社:
海南出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/396
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10.
滋味人生
订购中
著者:
陈立
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/402
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