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文化
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1.
食帖.21,酒的全事典,the ultimate book of drinks
订购中
著者:
林江主编
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/128/21
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内容简介
著者简介
2.
天才的餐桌:拉伯雷的孩子们
订购中
著者:
(日)四方田犬彦著
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/632
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内容简介
著者简介
3.
辣椒
订购中
著者:
(美)希瑟·阿恩特·安德森著
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/651
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内容简介
著者简介
4.
大米:a global history
订购中
著者:
(美)勒妮·马顿著
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/650
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内容简介
著者简介
5.
好吃的历史.2,唐朝皇帝爱吃糖
订购中
著者:
吴昌宇著
出版社:
明天出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/648/2
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内容简介
著者简介
6.
好吃的历史.3,古人能吃上冰激凌吗?
订购中
著者:
吴昌宇著
出版社:
明天出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/648/3
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内容简介
著者简介
7.
好吃的历史.1,孔融除了让梨,还能让什么水果?
订购中
著者:
吴昌宇著
出版社:
明天出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/648/1
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内容简介
著者简介
8.
东西之味
订购中
著者:
王克平
出版社:
中西书局
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/621
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内容简介
著者简介
9.
食物起源事典.世界篇
订购中
著者:
冈田哲
出版社:
上海三联书店
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/574/1
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内容简介
著者简介
10.
盐,脂,酸,热:制造美味的新科学:mastering the elements of good cooking
订购中
著者:
(美)萨明·诺斯拉特(Samin Nosrat)著
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/626
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