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中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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T 工业技术
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制作
x
出版日期:
2016
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[制作]
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甜食
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著者
(法)克里斯托弗·费德尔(christophe felder)[著
(4)
]郭晓赓译
(4)
christophe
(4)
felder
(4)
费德尔
(4)
郭晓赓
(4)
(法)塞西尔·库利耶(cecile coulier),(法)埃芙-玛丽·布里奥拉(eve-marie briolat)著
(1)
briolat
(1)
cecile
(1)
coulier
(1)
eve-marie
(1)
一枝
(1)
一枝译
(1)
刘建平
(1)
刘建平编著
(1)
布里奥拉
(1)
库利耶
(1)
王森
(1)
王森世界名厨学院编译组
(1)
王森世界名厨学院编译组编
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出版日期
[2016]
(8)
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文献类型
图书
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在馆
在馆
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1.
名厨甜点
订购中
著者:
王森世界名厨学院编译组
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/57
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2.
玩转榨汁机:让你变美变瘦变健康
订购中
著者:
刘建平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275/47
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内容简介
著者简介
3.
法式创意糕点装饰:翻糖裱花秘诀与烘焙基础
订购中
著者:
库利耶,Cecile Coulier,布里奥拉,Eve-Marie Briolat
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/81
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4.
新手面包
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/37
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内容简介
著者简介
5.
法式烘焙教科书.1:法国金牌主厨的烘焙课,面团·塔·奶油甜点
订购中
著者:
费德尔,Christophe Felder
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/52/1
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内容简介
著者简介
6.
法式烘焙教科书.4:法国金牌主厨的烘焙课,马卡龙·面包·小点心
订购中
著者:
费德尔,Christophe Felder
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/52/4
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内容简介
著者简介
7.
法式烘焙教科书.3:法国金牌主厨的烘焙课,巧克力·节日甜点
订购中
著者:
费德尔,Christophe Felder
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/52/3
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
法式烘焙教科书.2:法国金牌主厨的烘焙课,糕点装饰·经典蛋糕
订购中
著者:
费德尔,Christophe Felder
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/52/2
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