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著者

1. [美]艾伦·阿克塞罗德(alan axelrod)著 (1)
2. a (1)
3. alan (1)
4. axelrod (1)
5. 中国食品出版社 (1)
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8. 冀贞泉主编 (1)
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10. 周于德等编著 (1)
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12. 粮食部科学技术情报研究所 (1)
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15. 赵向东 (1)
16. 迟玉森 (1)
17. 迟玉森编著 (1)
18. 郭威 (1)
19. 郭威译 (1)
20. 阿克塞罗德 (1)
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出版日期

1. 1997 (2)
2. 1981 (1)
3. 1987 (1)
4. 1988 (1)
5. 1989 (1)
6. 1999 (1)
7. 2000 (1)
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文献类型

1. 图书 (7)
2. 期刊 (1)
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语言种类

1. 汉语 (8)
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在馆

1. 在馆 (8)
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