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食品安全
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1.
餐饮业食品安全控制
订购中
著者:
南俊华
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/57
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2.
餐饮业食品安全控制
订购中
著者:
熊敏
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.6/14
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3.
餐饮业食品卫生知识图解
订购中
著者:
蔡雨
出版社:
中国计量出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.6/10
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4.
外卖O2O:价值共创、服务效果及食品安全
订购中
著者:
王仙雅
出版社:
经济日报出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
F726.93/17
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内容简介
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5.
餐饮业HACCP实用教程
订购中
著者:
邹翔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/102
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著者简介
6.
餐饮业外卖管理一本通:外卖订单+配送+安全+投诉管理
订购中
著者:
孙勇兴
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/451
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著者简介
7.
从零餐饮开店经营实战指南:策划推广+营销管理+外卖运营+爆品打造+品牌构建
订购中
著者:
高源泽,雷荣湘
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/461
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著者简介
8.
餐饮企业绿色营销管理
订购中
著者:
刘致良,冼锋
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/165
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著者简介
9.
智慧餐饮
订购中
著者:
周中山
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/469
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内容简介
著者简介
10.
餐饮精益管理与过程控制:新模式促进餐饮转型升级
订购中
著者:
武琨
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/453
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