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著者

1. 向春阶 (2)
2. 向春阶编著 (2)
3. 世茂集团 (1)
4. 世茂集团组编 (1)
5. 中国食品出版社 (1)
6. 中国食品出版社编 (1)
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10. 全国大中城市第七届联谊厨师节筹委会编 (1)
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16. 张水存 (1)
17. 张水存著 (1)
18. 张金方 (1)
19. 施连方 (1)
20. 施连方编著 (1)
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出版日期

1. 1993 (4)
2. 1998 (4)
3. 1997 (3)
4. 1999 (3)
5. 2021 (3)
6. 1989 (2)
7. 1995 (2)
8. 1992 (1)
9. 1994 (1)
10. 2000 (1)
11. 2022 (1)
12. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (25)
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语言种类

1. 汉语 (25)
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在馆

1. 在馆 (25)
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