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酿造
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1.
白酒生产工艺与技术
订购中
著者:
张嘉涛,崔春玲,童忠东
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/56
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2.
喝自己酿的啤酒
订购中
著者:
高岩
出版社:
中原农民出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/32
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内容简介
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3.
果酒生产技术
订购中
著者:
曾洁,李颖畅
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.7/12
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内容简介
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4.
黄酒酿造技术
订购中
著者:
谢广发
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.4/9
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5.
特色果酒实用加工技术
订购中
著者:
谢邦祥,刘波
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.7/10
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6.
啤酒生产问答
订购中
著者:
田洪涛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/26
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7.
铁强化酱油技术指南
订购中
著者:
霍军生
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/21
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内容简介
著者简介
8.
中国酿造
订购中
著者:
出版社:
商业部食品酿造研究所
出版日期: 1982-
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS26/1.7
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内容简介
著者简介
9.
啤酒大麦与麦芽生产
订购中
著者:
唐宗奎
出版社:
江苏科学技术出版社
出版日期: 1988.4
文献类型:
图书 , 索书号:
S512.3/7
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内容简介
著者简介
10.
天然调味品加工技术
订购中
著者:
吴丽,侯银臣
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/42
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