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夏小乐
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夏小乐
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T 工业技术
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图书馆
福建省图书馆
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馆藏地点
三楼基藏库（流水号书库，仅限馆内阅览）
(1)
三楼基藏库1（仅限馆内阅览）
(1)
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主题
发酵食品
(1)
油料作物
(1)
研究
(1)
食品加工
(1)
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著者
夏小乐
(2)
夏小乐，陈坚等编著
(1)
曾洁
(1)
曾洁，夏小乐主编
(1)
陈坚
(1)
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出版日期
2011
(1)
2022
(1)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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1.
未来发酵食品：内涵、路径与策略
订购中
著者:
夏小乐
陈坚
出版社:
科学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26/18
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2.
油料类食品加工技术
订购中
著者:
曾洁
夏小乐
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/119
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