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雷哲皮
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1.
NOMA主厨日记：勒内·雷哲皮的创意自述
订购中
著者:
雷哲皮
Rene Redzepi
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
F735.346.93/1
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2.
NOMA新北欧风暴：全球先锋餐厅的美食探索
订购中
著者:
雷哲皮
René Redzepi
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.185.34/1
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