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马志文
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(法)让-马克·帕里斯摄影
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1.
At the artisan's table /
订购中
著者:
Stark
David
Hackett
Kathleen
Delesie
Aaron
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
J535.3/S386
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内容简介
著者简介
2.
The science and craft of artisanal food /
订购中
著者:
Tunick
Michael
Waterhouse
Andrew Leo
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/S416
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内容简介
著者简介
3.
欧式面包
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/97
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内容简介
著者简介
4.
火头工说面包、做面包、吃面包
订购中
著者:
吴家麟
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/119
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内容简介
著者简介
5.
奢侈的精神
订购中
著者:
理查德
Pascale Richard
出版社:
新星出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
J156.51/1
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著者简介
6.
秦汉工匠
订购中
著者:
李安敦
Anthony J. Barbieri-Low
出版社:
上海三联书店
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
J509.22/18
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内容简介
著者简介
7.
吉他匠人:工业化时代的手工艺者:the endurance of artisanal values in North America
订购中
著者:
达德利
Kathryn Marie Dudley
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS953.34/2
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内容简介
著者简介
8.
跟彼得学手做面包:世界级面包的专业教程
订购中
著者:
莱因哈特
Peter Reinhar
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/14
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内容简介
著者简介
9.
手艺仁心:中国故事中国人的信与爱:an ongoing career Chinese stories chinese faith and love
订购中
著者:
中国符号项目组
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
J52/34
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内容简介
著者简介
10.
从工匠到艺术家:20世纪的中国美术陶瓷从业者:ceramic workers in twentieth century China
订购中
著者:
黎丽明
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
J527/321
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