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工人出版社
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工人出版社
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伊永文
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萧潇
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(美)凯瑟琳·康奈尔·多兰(kathryn cornell dolan)著
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(美)娜塔莉·雷切尔·莫里斯(natalie rachel morris)著
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1.
明清饮食.厨师·食贩·美食家
订购中
著者:
伊永文
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/590/4
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2.
明清饮食.从食自然到知风味
订购中
著者:
伊永文
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/590/1
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3.
明清饮食.御膳·宴饮·日常食俗
订购中
著者:
伊永文
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/590/3
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4.
谷物江湖:豆子小史:a global history
订购中
著者:
莫里斯,Natalie Rachel Morris
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214/5
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5.
奶酪社会:创造美国手工食品与价值:crafting food and value in America
订购中
著者:
帕克森,Heather Paxson
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.53/13
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内容简介
著者简介
6.
明清饮食.艺术食器·庖厨智慧
订购中
著者:
伊永文
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/590/2
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7.
刘更生工作法:京作硬木家具制作水磨、烫蜡技艺
订购中
著者:
刘更生
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS664.1/45
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著者简介
8.
吃草!:沙拉小史:a global history
订购中
著者:
温劳布,Judith Weinraub
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/600
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内容简介
著者简介
9.
日出之食:谷物早餐小史
订购中
著者:
(美)凯瑟琳·康奈尔·多兰(Kathryn Cornell Dolan)著
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/351
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