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华中科技大学出版社
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李继强著
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adrià
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2022
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1.
牡蛎:征服世界的美食:a gastronomic history
订购中
著者:
史密斯,Drew Smith
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/612
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2.
舌尖上的旅行:旅游中饮食消费的价值研究
订购中
著者:
管婧婧,夏明
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/529
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著者简介
3.
米其林寻味指南:美食观察员的评星笔记
订购中
著者:
图瓦纳德,Philippe Toinard,LM出版社,米其林指南
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/480
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4.
食见生活
订购中
著者:
李继强
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/514
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内容简介
著者简介
5.
一句楚辞一味香
订购中
著者:
韩雪
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ65/63
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内容简介
著者简介
6.
风味人间.3,大海小鲜
订购中
著者:
陈晓卿,李勇主编
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/348/3
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内容简介
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7.
香之书:千年故纸中的闻香往事:导读详注版
订购中
著者:
亚比煞编著
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ65/64
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内容简介
著者简介
8.
斗牛犬餐厅的一天
订购中
著者:
亚德里亚,Ferran Adrià,亚德里亚,索莱尔
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
F735.516.93/1
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内容简介
著者简介
9.
DK食物的故事:美味食材的溯源之旅
订购中
著者:
(英)DK出版社编著
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/453
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内容简介
著者简介
10.
和食之魂
订购中
著者:
(日)村田吉弘著
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/451
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