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华中科技大学出版社
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(法)塞德里克·格罗莱(cedric grolet)著
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cedric
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grolet
(2)
格罗莱
(2)
(德)gestalten出版社编著
(1)
(日)ei出版社编辑部编著
(1)
(日)田中真理著
(1)
(法)克里斯托夫·费尔德(christophe felder),(法)卡米耶·勒塞克(camille lesecq)著
(1)
(英)乔治娜·戴维斯(georgina davies)著
(1)
(英)卢克·阿尔伯特(luke albert)摄影
(1)
albert
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camille
(1)
christophe
(1)
circle
(1)
circle著
(1)
davies
(1)
ei出版社编辑部
(1)
felder
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georgina
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gestalten出版社
(1)
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出版日期
2021
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2022
(2)
2023
(2)
2020
(1)
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文献类型
图书
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1.
图解新派日式甜点:和式食材应用从入门到精通
订购中
著者:
田中真理
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/134
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2.
塞德里克·格罗莱的甜品“花”园:甜点的造型、结构、风味
订购中
著者:
格罗莱,Cedric Grolet
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/136
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内容简介
著者简介
3.
日本手工艺物语:卓越的匠人精神
订购中
著者:
gestalten出版社
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS973.5/290
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著者简介
4.
1妙爱上喝水:50款果蔬水的科学萃取法
订购中
著者:
(英)乔治娜·戴维斯(Georgina Davies)著
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.54/112
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著者简介
5.
经典与创意树桩蛋糕制作详解
订购中
著者:
费德尔,Christophe Felder,勒塞克,Camille Lesecq
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/183
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内容简介
著者简介
6.
面包
订购中
著者:
(日)EI出版社编辑部编著
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/135
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内容简介
著者简介
7.
治愈系黏土手作:迷你食物
订购中
著者:
circle著
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS973.5/279
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内容简介
著者简介
8.
人气甜品师的极简烘焙创意:名店Opera甜品精选
订购中
著者:
格罗莱,Cedric Grolet
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/132
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