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20. 食品科学 (1)
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著者

1. 贾敬敦 (2)
2. [全国食品科技情报中心站, 北京市食品研究所] (1)
3. c.walter (1)
4. newman (1)
5. rosemary k (1)
6. rosemary k. newman，c. walter newman著 (1)
7. 全国食品工业协作会情报站 (1)
8. 全国食品科技情报中心站 (1)
9. 北京工商大学 (1)
10. 北京市食品工业研究所 (1)
11. 北京市食品研究所 (1)
12. 北京粮食科学研究所 (1)
13. 国家粮食局科学研究院 (1)
14. 广州市食品工业研究所 (1)
15. 张国平 (1)
16. 张国平等译 (1)
17. 张辉 (1)
18. 朱蓓薇 (1)
19. 洪光住 (1)
20. 洪光住著 (1)
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出版日期

1. 2019 (3)
2. 2013 (2)
3. 1972 (1)
4. 1979 (1)
5. 1985 (1)
6. 1993 (1)
7. 1994 (1)
8. 2008 (1)
9. 2010 (1)
10. 2020 (1)
11. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (7)
2. 期刊 (6)
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语言种类

1. 汉语 (13)
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在馆

1. 在馆 (13)
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