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Food science.
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Food science.
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著者
全国食品科技情报中心站
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北京市食品研究所
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朱蓓薇
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江南大学
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贾敬敦
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(意)丽莎·莫斯考尼(lisa mosconi)著
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(日)西村敏英,(日)黑田素央主编
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(美)j. 显尔·洛佩兹-奥特(j. kenji lopez-alt)著
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(美)joseph j. provost[等]著
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(美)克里斯蒂娜·鲍姆加特伯著
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(美)大卫·朱利安·麦克伦茨(david julian mcclements)著
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(美)杰夫·波特著
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(美)瑞克·帕克(rick parker)著
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(美)莉莉·尼科尔斯著
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(英)蒂姆·斯佩克特(tim spector)著
(1)
[全国食品科技情报中心站, 北京市食品研究所]
(1)
anderson, scott c.,
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barnett, sloan,
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baumgarthuber
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c.walter
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1.
食品科技
订购中
著者:
全国食品科技情报中心站,北京市食品研究所
出版社:
该刊
出版日期: 1972-83
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS2/1.3
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内容简介
著者简介
2.
The end of food allergy : the new science of reintroduction and reversal to take the fear out of food /
订购中
著者:
Barnett, Sloan,
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
R593.1/N134
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内容简介
著者简介
3.
Food chain frenzy /
订购中
著者:
Speirs, John.
出版社:
Scholastic,
出版日期: 2003.
文献类型:
图书 , 索书号:
I561.84/M194/17
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内容简介
著者简介
4.
发酵食物
订购中
著者:
(美)克里斯蒂娜·鲍姆加特伯著
出版社:
科学普及出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26-49/2
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内容简介
著者简介
5.
食品科学
订购中
著者:
出版社:
食品科技杂志社
出版日期: 1980-
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS20/1
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内容简介
著者简介
6.
孕产营养
订购中
著者:
(美)莉莉·尼科尔斯著
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
R153.1/201
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内容简介
著者简介
7.
食品科技
订购中
著者:
出版社:
该刊
出版日期: 1994-
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS21/1.6
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
粮油食品科技
订购中
著者:
出版社:
该刊社
出版日期: 1993-
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS21/1.13
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内容简介
著者简介
9.
Nanotechnology for food, agriculture, and environment /
订购中
著者:
Thangadurai, D.,Sangeetha, Jeyabalan,,Prasad, Ram,
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TB383/N186.2
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内容简介
著者简介
10.
Genius foods : become smarter, happier, and more productive while protecting your brain for life /
订购中
著者:
Max Lugavere with Paul Grewal, MD.
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/L951
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