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1.
关于烹饪的101个常识
订购中
著者:
埃瓜拉斯,Louis Eguaras,弗雷德里克,Matthew Frederick
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/7-2
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著者简介
2.
厨房科学超图解:700个料理冷知识,解密烹饪的真相
订购中
著者:
(法)亚瑟·勒凯斯纳著
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1446
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3.
烹饪食材圣经
订购中
著者:
布洛克,Margaret Brooker
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/16
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内容简介
著者简介
4.
中餐烹饪技法大全
订购中
著者:
刘建伟
出版社:
山东省地图出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/25/1
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内容简介
著者简介
5.
让孩子爱上蔬菜
订购中
著者:
甘智荣主编
出版社:
陕西旅游出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123/207
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内容简介
著者简介
6.
蔬菜教室:应季蔬菜料理完全指南:保存版.春夏
订购中
著者:
(日)内田悟著
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123/210/1
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内容简介
著者简介
7.
厉害了,我的厨房!:令人相见恨晚的厨房整理术
订购中
著者:
高木惠美
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/63
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内容简介
著者简介
8.
蔬菜教室:应季蔬菜料理完全指南:保存版.秋冬
订购中
著者:
内田悟
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123/210/2
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内容简介
著者简介
9.
中式烹调基本技能
订购中
著者:
尹忠勇
出版社:
西安电子科技大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/22
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内容简介
著者简介
10.
未来食材的N种玩法
订购中
著者:
奥蒙,Raphael Haumont
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/13
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