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著者

1. 郑长铃 (3)
2. 向春阶 (2)
3. 向春阶编著 (2)
4. 晨小阳 (2)
5. 晨小阳文 (2)
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10. 丁智才 (1)
11. 丁智才，林义斌主编 (1)
12. 世茂集团 (1)
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14. 中国食品出版社 (1)
15. 中国食品出版社编 (1)
16. 傅允生 (1)
17. 傅允生等著 (1)
18. 全国大中城市第七届联谊厨师节筹委会 (1)
19. 全国大中城市第七届联谊厨师节筹委会编 (1)
20. 刘大明 (1)
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出版日期

1. 1998 (5)
2. 2021 (5)
3. 1993 (4)
4. 1995 (3)
5. 1997 (3)
6. 1999 (3)
7. 2017 (3)
8. 2022 (3)
9. 1989 (2)
10. 2018 (2)
11. 2019 (2)
12. 2020 (2)
13. 1992 (1)
14. 1994 (1)
15. 2000 (1)
16. 2016 (1)
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文献类型

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