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15. 食品科学 (2)
16. affective disorders (1)
17. brain (1)
18. digestive organs (1)
19. food allergy (1)
20. food allergy in children (1)
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著者

1. 全国食品科技情报中心站 (2)
2. 北京市食品研究所 (2)
3. 朱蓓薇 (2)
4. 江南大学 (2)
5. 贾敬敦 (2)
6. (意)丽莎·莫斯考尼(lisa mosconi)著 (1)
7. (日)西村敏英，(日)黑田素央主编 (1)
8. (美)j. 显尔·洛佩兹-奥特(j. kenji lopez-alt)著 (1)
9. (美)joseph j. provost[等]著 (1)
10. (美)克里斯蒂娜·鲍姆加特伯著 (1)
11. (美)大卫·朱利安·麦克伦茨(david julian mcclements)著 (1)
12. (美)杰夫·波特著 (1)
13. (美)瑞克·帕克(rick parker)著 (1)
14. (美)莉莉·尼科尔斯著 (1)
15. (英)蒂姆·斯佩克特(tim spector)著 (1)
16. [全国食品科技情报中心站, 北京市食品研究所] (1)
17. anderson, scott c., (1)
18. barnett, sloan, (1)
19. baumgarthuber (1)
20. c.walter (1)
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出版日期

1. 2021 (4)
2. 2019 (3)
3. 2020 (3)
4. 2006 (2)
5. 2010 (2)
6. 2013 (2)
7. 2024 (2)
8. 1972 (1)
9. 1979 (1)
10. 1980 (1)
11. 1985 (1)
12. 1993 (1)
13. 1994 (1)
14. 2002 (1)
15. 2003 (1)
16. 2005 (1)
17. 2007 (1)
18. 2008 (1)
19. 2016 (1)
20. 2022 (1)
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文献类型

1. 图书 (28)
2. 期刊 (9)
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语言种类

1. 汉语 (32)
2. 英语 (2)
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在馆

1. 在馆 (37)
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