检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
科图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
信息公告
全馆预约到馆通知
全馆图书催还通知
所有标签
图书专题
图书荐购
历史荐购
读者荐购
征订书目
语言:
中文
登录
语言:
中文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=*%3A*&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&searchWay=author&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&f_pubdate=2009&f_booktype=1&f_class1=t&f_class2=ts&f_class3=ts2&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
*:*
, 检索到: 98 条结果, 检索时间: 0.025 秒, 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
Hide chart
*:*
分类导航
TS26 酿造工业
(25)
TS21 粮食加工工业
(24)
ts25
(18)
TS20 一般性问题
(16)
TS27 饮料冷食制造工业
(14)
R151 营养学
(2)
R155 饮食卫生与食品检查
(2)
S565 油料作物-作物
(2)
c913
(1)
I253 通讯、特写、专题报道
(1)
J238 各种画:按用途分
(1)
O629 天然化合物
(1)
R289 方剂学
(1)
s571
(1)
s816
(1)
TS22 食用油脂加工工业
(1)
TS97 生活服务技术
(1)
回到上一级分类
已经限定的分面
出版日期:
2009
x
文献类型:
图书
x
分面检索
图书馆
福建省图书馆
(98)
显示更多..
主题
基本知识
(21)
食品加工
(17)
糕点加工
(10)
中国
(9)
制作
(9)
葡萄酒
(8)
饮料
(7)
疗效食品
(6)
调味品
(6)
酿造
(6)
食品卫生
(6)
世界
(5)
肉制品
(5)
鉴赏
(5)
咖啡
(4)
蔬菜加工
(4)
大豆
(3)
水果加工
(3)
生产工艺
(3)
研究
(3)
显示更多..
著者
书锦缘
(3)
书锦缘译
(3)
孟兆庆
(3)
孟兆庆著
(3)
宋钢
(3)
刘波
(2)
宋钢主编
(2)
崔柳
(2)
崔柳译
(2)
张慜
(2)
王森
(2)
王楠楠
(2)
谢邦祥
(2)
陈健
(2)
陈健主编
(2)
雷东
(2)
雷东编著
(2)
黄盈莹
(2)
黄盈莹编著
(2)
(加)costas g. biliaderis,(加)marta s. izydorczyk著
(1)
显示更多..
出版日期
[2009]
(98)
显示更多..
文献类型
[图书]
(98)
显示更多..
语言种类
汉语
(98)
英语
(2)
显示更多..
在馆
在馆
(98)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
总共 10 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页>
尾页>>
71.
特色果酒实用加工技术
订购中
著者:
谢邦祥,刘波
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.7/10
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
72.
小曲白酒生产实用技术
订购中
著者:
刘波,谢邦祥,周天银
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/46
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
73.
高效甜味剂
订购中
著者:
郑建仙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.9/1
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
74.
咖啡品鉴大全
订购中
著者:
田口护
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS273/15
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
75.
葡萄酒品鉴大全
订购中
著者:
株式会社主妇之友社
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.6/46
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
76.
有机加工认证指南
订购中
著者:
李在卿,梁平,吴冷
出版社:
中国环境科学出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/55
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
77.
乳与乳制品感官品评
订购中
著者:
生庆海,张爱霞,马蕊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.7/7
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
78.
蛋制品加工技术
订购中
著者:
迟玉杰
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253.4/17
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
79.
肉类制品精深加工实用技术与质量管理
订购中
著者:
乔晓玲
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/38
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
80.
时尚饮品大全
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
河南科学技术出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275/34
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
总共 10 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页>
尾页>>