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著者

1. 全国大中城市第七届联谊厨师节筹委会 (1)
2. 全国大中城市第七届联谊厨师节筹委会编 (1)
3. 华英杰 (1)
4. 华英杰等主编 (1)
5. 向春阶 (1)
6. 向春阶编著 (1)
7. 张水存 (1)
8. 张水存著 (1)
9. 张金方 (1)
10. 施连方 (1)
11. 施连方编著 (1)
12. 朱伟 (1)
13. 朱伟编著 (1)
14. 李东祥 (1)
15. 李东祥编写 (1)
16. 林乃 (1)
17. 林乃 编 (1)
18. 王仁湘 (1)
19. 王仁湘著 (1)
20. 王学泰 (1)
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出版日期

1. 1998 (4)
2. 1993 (3)
3. 1997 (3)
4. 1999 (3)
5. 1989 (1)
6. 1994 (1)
7. 1995 (1)
8. 2000 (1)
9. 显示更多..

文献类型

1. [图书] (17)
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语言种类

1. 汉语 (17)
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在馆

1. 在馆 (17)
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