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1.
中国味道:香料与调料的博物学
订购中
著者:
周文翰
出版社:
清华大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/74
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2.
中华传统食材丛书.酒品卷
订购中
著者:
魏兆军,陈寿宏
出版社:
合肥工业大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/20/9
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3.
中国名酒收藏鉴真.四川六朵金花篇
订购中
著者:
于洋
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.22/81/1
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4.
酒水知识与调酒技能:双色版
订购中
著者:
苏莉主编
出版社:
湖南师范大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/52
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内容简介
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5.
味之道:川菜味型与调味料研究
订购中
著者:
杜莉,陈祖明主编
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/85
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6.
新调酒师指南
订购中
著者:
花崎一夫,山崎正信,江泽智美
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/44
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著者简介
7.
流浪的葡萄树:一部葡萄酒文化史:wine, the romans and me
订购中
著者:
卡普兰,Nina Caplan
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
I561.65/239
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著者简介
8.
酒水与咖啡的品鉴和调制
订购中
著者:
黄梅
出版社:
大连海事大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/43
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内容简介
著者简介
9.
葡萄酒品鉴与配菜食谱
订购中
著者:
田崎真也
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.61/71
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内容简介
著者简介
10.
边走边喝:跟着葡萄酒去旅行
订购中
著者:
李建傧
出版社:
华东师范大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.22/40
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